水文化与水景观

       摘 要：在水利风景区建设中，以水为主体的水景观是主要构成部分。水景观建设应当融入文化观念和美学思想。从水的几何形态来看，不同水体在审美意义上有区别。水的清浊、曲直、动静等物理形态以及水“岸也显示为不同的美学风格。在水景观建设中，还应当注意发挥”的审美作用。水景观与自然美、社会美、科技美都有联系，既要注意保护水的自然美，也要运用人的社会劳动和科技手段增加水景观的美学含量。

       关键词：水景观 水文化 美学

水对于人类社会，除了显而易见的实用意义之外，还具有赏心悦目的美学价值。“智者乐水”不是孔子一人的感受，而是概括了中华民族乃至全人类共同的精神特征。亲水是人的自然本性，美好的水景观在现代生活中的意义越来越重要。目前社会大众追求高品质生活的愿望越来越强烈，旅游休闲的通常选择是山水佳处，凡有水的地方，总会在水上做文章，努力为人民群众提供美好和谐的休闲娱乐环境。

正如水利专家所指出的：“未来水利工作的重要内容之一就是努力营造清新优美的水环境，提高人居环境质量，为构建和谐社会提供重要支撑。水环境只有突出文化品位，才能满足人们的精神文化生活需要；水景观只有注入文化内涵，才能展示水的个性与魅力；水工程只有发挥审美效应，才能更生动、更和谐、更富有活力。”在水利风景区建设中，水文化的很多内容都可以成为具有审美价值和文化意义的景观，如水工具、水工程建筑物、水环境等，而水体本身是水景观的主要构成部分。以下谈水景观，主要是就水体而言，所谈的美学原则，既包含水景观欣赏，也适用于水景观建设。

一、不同水体的景观美　

水景观，就是作为人审美观赏对象的水体。科学意义上的水也包括雨、雪等空中降水，以及冰、雹、露、雾等固态和气态的水，但在审美领域，这些形态的水已成为独立的审美意象，而且它们的形成和存在通常受季节、气候的影响（如雨、冰、雪），不具备常态的稳定性，因此本文不把它们纳入水景观论述范围之内。本文所说的景观，主要是指存在于地面的液态水形成的审美景观。水从自然物而成为景观，是从物质性的存在上升为审美意义的存在。在人的意识中，水景观直接体现的不是它的实用价值、经济价值和科技价值，而是审美价值。

在现实中，地面的液态水总是呈现为具体形态的水体，不同相态的水体，在审美内涵上有一定区别，这是水景观建设中需要了解的。

（1）“点状”的水景观。主要是池、潭、泉、井。这一类水体，在空间上相对独立存在，面积不大，水面呈平静状态，风格为秀美类型。人在接近这类水体时，容易产生亲和感和沉静感，欣赏主体的情感与客体的形象特征常常合而为一。在人类社会生活中，它最早被认识到的是实用价值，但人与池潭泉井的亲近，其中也含有对水之美的欣赏。人们建筑房舍，总是或傍井，或临池，或近泉，不仅为生活方便，也是钟情于水的灵气。如，汲泉烹茶，也以泉成景，在实用的生活中融合了审美的成分。欣赏这类水体的美，如能展开联想和想象，会有助于审美的拓展和升华。如云南丽江的黑龙潭，大理的蝴蝶泉，江西瑞金的“红军井”，它们蕴涵的美好诗意都是以社会生活为基础的。温州的一个瀑布潭，原名梅雨潭，取其水花如梅花溅落之意，已经实现了从“物质之水”到“审美之水”的提升，命名颇具诗意。朱自清观赏了梅雨潭之后，对其水的澄澈柔美欣赏不已，又称其为“女儿绿”，物质的水在审美感觉中进一步具有了可爱少女的品格。因此，在水景观建设中，最常见的就是把自然的水往社会生活方面联想，与动物、植物或人的活动联系起来，或将无生命的水生命化，以人格化的方式为水命名，提升它的审美意味。

（2）“线”状的水景观。主要是溪流、瀑布、江河。这一类水体，在空间上是绵延展开的，流动的，它的美也随着水的绵延而变化。有些水体，名不叫“河”而实际上具有河流的审美特点。如，新疆的“坎儿井”，从地面上一个个单独的取水口来看，是井。但其地下的水是流动的、连接的，形成一条条地下暗河，因此也可以作为“河”来欣赏。再如黑龙江省的镜泊湖，实际是一条高山堰塞形成的带状湖，更多地具有“河 ”的线形特征。这类水，由于流动而使得水体本身充满变化，时急时缓，时宽时窄，时直时曲。流量大的江河，有的地方形成瀑布（如镜泊湖上的瀑布，黄河的壶口瀑布），形成峡谷。一条溪流、河流的不同河段，美的程度有差异，美的风格有区别，欣赏水的人都知道选取其中有特色的某一段。从美学风格上看，这一类水体的风格，通常与水的流量、流速、水面宽度有关。小溪、小河的水，流量小，给人的审美感受通常是柔媚的、秀雅的，使人容易亲近。而大江大河的水，通常是水面宽阔，奔腾浩瀚，其风格多为阳刚的，雄伟的，使人观之而生震撼、崇敬之情，焕发起豪迈昂扬的情怀。但在历代诗文中，把春天江水的平静、秋天江水的澄澈视为温柔秀美的形象的例子也很多。

瀑布也属于线性的水，其景观美具有特殊性。瀑布不是在平面上延伸而是在空间中由上往下跌落，形成的水体或如狭长的白练，或如宽阔的白缎，有的落水声淙淙作响，有的则声威雄壮，令人本能地产生审美愉悦感。因此，古往今来，以瀑布为表现内容和歌咏对象的作品不计其数。影响瀑布美的程度的，有高度（落差）、直立度、宽度、梯级等因素。瀑布越高，直立度越接近90度，水面越宽，梯级越多，给人的美感越强。

（3）“面”状的水景观。主要是湖泊、海洋。这类水体，面积广大，开阔浩瀚，引发人产生遐想，因此，历来的审美经验都强调，观大湖大海有开拓心胸的审美效果。湖泊海洋的美的风格因气候条件而变化。范仲淹《岳阳楼记》中所写的洞庭湖水，春和景明时节是“上下天光，一碧万顷”，而到了阴风怒号之际，则是“浊浪排空”的威猛。大海更是如此，时尔温润如蓝宝石，是秀丽温婉之美；而到波浪滔天、海潮奔涌之时，则属于雄浑壮阔之美。 湖、海水面宽广，但也容易显出单调。观赏价值较高的景点，通常是水中有岛、礁或船与之形成映衬，使水面的形象更丰富，更有层次感。如海南岛“天涯海角”景区中的礁石，洞庭湖中的君山，青海湖的鸟岛等，都是著名的旅游景观。

二、水体美的重要因素——岸

在欣赏和建设水景观时，还要注意与水体紧密联系的一个因素，就是“岸”。 水在生活中不是孤立存在的，除了飞流直下的瀑布之外，一般的水体，不论是池潭泉井、溪流江河，还是湖泊海洋，都要有“岸”，否则就只是一般意义上的水。“岸”是水体不可分割的构成部分，它不仅仅限于“堤”。欣赏水景观时，“岸”与“水”通常是作为一个整体进入人的审美视野的。

水体的“岸”大致可以分为以下三种情况，它们对水之美的影响是有差别的：

（1）土作岸。即江河湖海的岸上是较为平坦的土地。岸与水之间的高差不大，不容易显示出水的气势。即使岸边有房舍、建筑物，水岸还是比较单调，层次感、色彩感都不强。一般平原河流、湖泊，水岸多为土地。这是自然条件形成的。但它的不足是可以弥补的，平原河湖岸边，通常种植苇、蒲、荷等水生植物，不仅具有经济意义，也具有美学价值。弥补了土作岸的单调、平淡，“岸”的高度增加了，色彩形成对比，比较有生气了。如果沿岸植树，就更能增加审美价值（下有述）。

（2）山（崖）作岸。即水体的边界是山。这类岸，因其自身的高度，与水面形成高差。它不像土岸，与水之间常有一个平缓的过渡，而是从水平面突然上升，甚至变为直立。岸越高、越陡，越有观赏价值。江河上的峡，就是高山夹水形成的景观。桂林的漓江，也是秀美的山在岸边绵延不断。对湖、海来说，以山为岸，水到此为界，转折分明，给视觉带来强烈对比。浙江绍兴的东湖，水面并不阔大，奇特的是湖的一面为断壁悬崖，湖水倍显幽深。著名的湖滨、海滨旅游景点，大都是山崖临水而立的。一些高山堰塞湖或人工湖，还会形成“山上平湖水上山”的奇特美景。另外，山体浸泡于水中，山上树木的枝条，或贴近水面，或垂于水上，为水体形象增加了诗情画意。

（3）树（林）作岸。即水的岸边是茂盛的树林。从自然地形来说，岸不能都是山。在土作岸情况下，沿岸边植树，形成绿色长堤，就改进、美化了水岸，为水体增添了美致。杭州西湖著名的苏堤、白堤，沿岸绿柳垂拂，树木葱茏。西湖边上清澈的小溪旁生长着蒲苇等绿色植物，白居易称之为“清罗裙带展新蒲”，视之为西湖春日美景的一部分。南京玄武湖，湖边遍栽树木，宛如绿色屏风。因此，有条件的地方，沿池潭河湖岸边植树，是为水环境增美的有效手法。水岸边植树以乔木为佳，既是湖岸的加高，也是空间的隔断。无论从岸上平视还从高处鸟瞰，都令人赏心悦目。树木四季颜色不同，春现翠嫩，夏成绿荫，秋季金黄，冬日疏朗，四时景色与水映衬。我国一些山水景区，岸边生长着原始森林，美景为天然造化，美不胜收。

三、水之美的多重性

美学家将美划分为自然美、社会美、艺术美、科技美等多种类别。从现实生活实践来看，具体到一处水景观，也常常是以上多种美的融合。水的自然性与人的社会劳动、科技手段分不开，很难把某一处佳水美景绝对归于某一类美。总体来看，现实中的水之美具有多重性。以下对水之美的类别略作分析只是为了论述上的方便。

（1）水体现的自然美。自然美是自然事物的形象所体现的美。从水的一般性质来看，水是自然界客观存在的事物，那些较多保持自然状貌、未被污染的水，主要体现的就是自然美。典型的如四川黄龙的水，浙江的楠溪江。那些被欣赏、赞美的水，较多地保留着自然之物的本原状态。如泉水的清冽，瀑布的壮观，河流的澄澈，山溪的淙淙作响、大海广阔而又深邃的蔚蓝……古今中外大量对于水的赞美和欣赏，有很多是从自然美角度出发的。现代社会，工业化、城市化进程加快，水的自然美形象越来越显得珍贵，因此很多自然状态的水资源需要保护好，在此基础上适度进行景观开发。

（2）水体现的社会美。社会美是指社会生活中的美，它是人的社会实践最直接的表现，是生活现象的美。水的社会美主要就是以人的劳动成果出现的。生活中的很多水景观是经过人的劳动改造的，如建成的水库，修整过的河道，美化过的河岸，整治过的水面，都使得水形象比原来的自然状态更加美好。很多时候，水形象不是孤立的水体本身，而是与环境（与水有着密切联系的事物）结合起来的综合形象，体现着社会美的特点。人并不是仅仅被动地顺应自然，还要积极地利用自然、改造自然。如，南京秦淮河经过整治之后，建成数十里文化风光带，与沿岸文化遗迹结为一体，相映成趣。在新时代，秦淮河真正成了南京市民珍爱的文化名片，成为市区一道亮丽的风景。南京市因此而于2008年被联合国人居署授予“特别人居荣誉奖”。

（3）水体现的科技美。科技美指的是经过科技手段创造出来的美。它体现了对自然的顺应和利用，但也在一定程度上对自然之物有所变动和改造。水事活动与科技紧密相联，在用水、亲水活动中，很多方面体现了科技美。最典型的是大坝蓄水，不仅大坝本身是科技美的结晶，而且流经大坝的水也带有科技美的属性。按其自然性质来说，水面本来是平的，但经过人的科技劳动，水在大坝两面形成了一高一低的明显落差，而且一面是高坝平湖，一面是激流奔涌，水的动静之态也对比鲜明，成为别具美感的水形象。

喷泉也体现了水的科技美。自然状态下，水的流动一般是向下的。现代科技把这一自然现象加以改进和强化，利用压力，同时顺应水的流动这一自然性质，使之向上方喷涌，造成了形态各异的喷泉，成为城市的重要景观之一。水本来是无色的，现代科技赋予水五彩缤纷的颜色，成为彩色喷泉，有的还与音乐结合起来。科技为水之美增添了新的内容。

四、水的不同形态的美 

上文将水体划分为点、线、面三类，侧重的是水的几何形态。现在再从物理形态角度，对水的审美价值作综合考察。

（1）清水胜于浊水。现实生活中的水有清有浊，各有实际用途。但从美学角度看，清水的审美价值高于浊水。清澈的水，不仅色彩亮丽，本身给人纯洁、秀雅的美感，而且具有扩展审美视野的作用。最常见的现象是，清水有倒影效果，特别是对于池潭泉等“点状”水来说，水面平静，清水中的倒影亦真亦幻，虚实相映，形成“两个世界”，是富有情趣的景观。而浊水却没有创造虚幻世界的功能。　 

（2）曲水胜于直水。这主要是就“线状”水而言的。从实用角度看，直的河道，在泄洪、航运方面可能更有益处。但从美学角度看，曲水更有韵味。水性柔，善曲。古人创造曲水流觞的游乐方式，从水的弯曲流动中获得快乐和美感。河道的弯曲，多为自然形成。弯曲的河段往往是开展水上旅游的好场所。在曲水上乘舟（筏）而行，水自身蜿蜒盘旋的形态就有观赏价值。特别在山作岸或树（林）作岸的河流上，水的曲折也增加了景观变化的层次，人对前方的景物不能一览无余，这就比水上直行更有悬念、有吸引力。如福建武夷山的九曲漂流，景随水曲而变，是游客喜爱的水上旅游活动。

（3）动水胜于静水。就同一条河流来看，水的平静状态固然也有其美致，但流动的水美感更强。流动是水的自然性质，水流缓慢时，水面只是波纹，细流无声；流动快，变成浪花、浪涛，就有了水声。如遇礁石阻挡，则溅为碎珠散玉，水声更响，水的形象就丰富了。例如黄河，它最为人称道的景观都是呈奔腾咆哮之态的河段。

不仅“线状”的河流是这样，“面状”的湖、海也同样如此。宽广的大海固然美观，但浪涛打来的片刻，更为摄影者喜爱。动态的浪花使画面更有生气，浪越大，越高，越具有形象美。“雪浪花”常常进入文艺术家们的作品。海潮更是体现了水的动感。排山倒海而来的大潮，极具气势和声威，古往今来的文艺家对它倾注了赞颂和想象。如我国著名的钱塘江八月观潮已有几千年历史传统，咏赞的诗文不计其数，已积淀为一种审美文化现象。

（4）跌水胜于流水。跌水包括瀑布以及比瀑布低的落水。流水一般是在平面上流动，跌水则是从高到低的俯冲。古书中记载孔子对水的赞美，说它“流行百仞之嵠而不惧，此似勇”，在联想意义上，跌水的形象，使人想到一往无前的勇士。就审美观赏来看，在视觉上，水的直立形态比平面流淌能更多反射阳光，因此水色更白，更亮；在听觉上，自上而下的落水也比流水更具声响。我国贵州的黄果树瀑布，它与上下游连成一条河，徐霞客时代称为白水河。但全河最吸引游客的部分无疑是瀑布从天而降的那一段，它的上游和下游都没有瀑布这么著名。这正是跌水比一般流水精彩的典型实例。黄河上的壶口瀑布，虽然是浑浊之水，但其奔腾咆哮的声威，历来都是著名景观。可见，水之清浊，不能孤立论其美学价值，还要与水势等因素结合起来综合考察。